《本草綱目》中介紹天麻：“赤箭辛，溫，無(wú)毒，久服益氣力，長(zhǎng)陰肥健，輕身延 年。主諸風(fēng)濕痹，四肢拘攣，小兒風(fēng)癇驚氣，利腰膝，強(qiáng)筋力。久服益氣，輕身長(zhǎng)年。 治癱瘓不隨，語(yǔ)多恍惚，善驚失志。助陽(yáng)氣，補(bǔ)五勞七傷，開(kāi)竅，通血脈。服食無(wú)忌。 治風(fēng)虛眩暈頭痛”。具有藥食兩用資源特點(diǎn)，有息風(fēng)止痙，平抑肝陽(yáng)，祛風(fēng)通絡(luò)的功 效。主治肝風(fēng)內(nèi)動(dòng)，驚癇抽搐，眩暈，頭痛，肢體麻木，手足不遂，風(fēng)濕痹痛等。烏天麻

　　《本草綱目》中介紹天麻：“赤箭辛，溫，無(wú)毒，久服益氣力，長(zhǎng)陰肥健，輕身延 年。主諸風(fēng)濕痹，四肢拘攣，小兒風(fēng)癇驚氣，利腰膝，強(qiáng)筋力。久服益氣，輕身長(zhǎng)年。 治癱瘓不隨，語(yǔ)多恍惚，善驚失志。助陽(yáng)氣，補(bǔ)五勞七傷，開(kāi)竅，通血脈。服食無(wú)忌。 治風(fēng)虛眩暈頭痛”。具有藥食兩用資源特點(diǎn)，有息風(fēng)止痙，平抑肝陽(yáng)，祛風(fēng)通絡(luò)的功 效。主治肝風(fēng)內(nèi)動(dòng)，驚癇抽搐，眩暈，頭痛，肢體麻木，手足不遂，風(fēng)濕痹痛等。烏天麻

　　世界公認(rèn)的著名珍稀食藥兩用菌，有“菌中皇后”的美稱(chēng)。其香味獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng) 豐富，食效顯。富含多種人體需要的氨基酸和有機(jī)鍺。由于羊肚菌豐富的營(yíng)養(yǎng)成分和重要的藥用價(jià)值，人們稱(chēng)它為“天然、營(yíng)養(yǎng)、多功能”的健康食品。

大球蓋菇，國(guó)際菇類(lèi)交易市場(chǎng)上十大菇類(lèi)之一， 聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織（FAO）向發(fā)展中國(guó)家推薦栽培的蕈菌之一。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高：蛋白質(zhì)量分?jǐn)?shù)為 25.75%，粗脂肪為2.19%，粗纖維為7.99%，碳水化合物45.93%，氨基酸 總量為16.72%。礦質(zhì)元素中鉀和磷含量分別為3.48%和0.82%。糖類(lèi)物質(zhì)中 總糖、還原糖、多糖和糖醛酸含量分別為38.3%、1.0%、6.3%和7.2%?？?氧化物質(zhì)中總黃酮、總皂甙及酚類(lèi)的含量均大于0.1%，?；撬岷蚔C含量分別 為81.55mg/100g和53.1mg/100g。

　　炒麥芽是藥品，炒麥芽也叫大麥芽、大麥糵、麥糵、大麥毛，主治食積不消，脘腹脹痛，脾虛食少，乳汗郁積，乳房脹痛，婦女?dāng)嗳?。但是哺乳期婦女不宜使用。 　　應(yīng)用 　　1、用于米面薯蕷食滯證。本品能夠促進(jìn)淀粉性食物的消化。可與山楂、神曲、雞內(nèi)金等同用。若治小兒乳食停滯，單用本品煎服或者研末服有效。若治脾虛食少，食后飽脹，可與白術(shù)，陳皮等同用。 　　2、用于斷乳、乳房脹痛。單用生麥芽或炒麥芽120g（或生、炒麥芽各60g）煎服有效。 　　3、用于脘腹、胸脅痛。本品兼能疏肝解郁，用于肝氣郁滯或肝胃不和之脅痛、脘腹痛等，可與其他疏肝理氣藥同用。

　　柴胡，中藥名。為《中國(guó)藥典》收錄的草藥，藥用部位為傘形科植物柴胡或狹葉柴胡的干燥根。春、秋二季采挖，除去莖葉及泥沙，干燥。柴胡是常用解表藥。別名地熏、山菜、菇草、柴草，性味苦、微寒，歸肝、膽經(jīng)。有和解表里，疏肝升陽(yáng)之功效。用于感冒發(fā)熱、寒熱往來(lái)、瘧疾、肝郁氣滯、胸肋脹痛、脫肛、子宮脫垂、月經(jīng)不調(diào)。